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Il Principe Squinzano Rosso DOP 2015

Descrição:

Rubi brilhante. Aromas intensos de frutas vermelhas frescas, cereja, ameixa, morango e melancia. Notas de cravo e canela e folha de tabaco. Na boca é seco, o tanino leve, e macio, de corpo leve/medio e mediamente equilibrado. Sabor de ameixa e cerejas maduras, toques de salvia e alecrim fresco com uma leve sensação amanteigada no final. Mediamente persistente.

 Características:

  • Produtor: Vinícola Mediterrânea
  • Região: Salento – Puglia
  • Origem: Itália
  • Tipo: Tinto
  • Safra: 2015 Uvas: Negroamaro, Malvasia Nera e Sangiovese
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Vinificação: As uvas sofrem uma longa maceração (10-15 dias). A fermentação, conduzida por leveduras selecionadas, ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada (22°- 23°C), seguida de fermentação malolática.
  • Corpo: Médio
  • Temperatura de Serviço: 18°C
  • Apresentação: Garrafas de 0,75L

Harmonização:

Beringela a parmegiana, esfiha mista, risoto de radicchio roxo e parmesão, carnes cozidas com molhos de legumes.

Notas do Sommelier:

O vinho é pronto, bem frutado e macio, ideal para tomar com os amigos e agradar todos os paladares também aqueles menos expertos.

Il Principe Squinzano Rosso DOP 2015

R$ 212,00 Unid.

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