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Syrah Sicilia DOC 2016
Syrah Sicilia DOC 2016

Syrah é uma das castas que preserva bem suas características aromáticas em climas quentes. No solo onde a Syrah é cultivada, há uma porcentagem de argila que atua como reserva de água, permitindo que a fruta atinja sua maturidade total. Este é um vinho muito interessante, devido à sua leve estrutura e mineralidade marcante, o que permite que seja servido a uma temperatura mais fresca.

Harmonização:
Culinária mexicana, penne all’arrabbiata, pizza de pepperoni, pernil de cordeiro assado com molho de hortelã.

R$160,61

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12 em estoque

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Syrah Sicilia DOC 2016

Syrah é uma das castas que preserva bem suas características aromáticas em climas quentes. No solo onde a Syrah é cultivada, há uma porcentagem de argila que atua como reserva de água, permitindo que a fruta atinja sua maturidade total. Este é um vinho muito interessante, devido à sua leve estrutura e mineralidade marcante, o que permite que seja servido a uma temperatura mais fresca.

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Culinária mexicana, penne all’arrabbiata, pizza de pepperoni, pernil de cordeiro assado com molho de hortelã.

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Descrição:
Vermelho rubi escuro com reflexos púrpura. No nariz, aromas frutados de amora e mirtilo se mesclam a herbáceos, pimentão e folha de tomate, com notas minerais de pedra de lava e especiarias. Na boca é seco, leve, com um tanino verde, mas delicado. Sabores de frutas vermelhas maduras, notas de cravo e pimenta preta com um toque final de alcaçuz. Bastante equilibrado e persistente.

Características:

  • Produtor: Fondo Antico
  • Região: Sicília
  • País: Itália
  • Tipo: Tinto
  • Safra: 2016
  • Uva: 100% Syrah
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Vinificação: Fermentação com cascas por 12 dias em cubas de aço inox sob temperatura controlada. Leve amadurecimento em tanques de aço inox e afinamento em garrafa.
  • Corpo: Leve - Médio
  • Temperatura de Serviço: 12 a 14°C
  • Apresentação: Garrafas de 0,75L

Informação adicional

Peso 1.5 kg

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