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Tre Miracoli Romagna Doc Sangiovese Superiore 2018
Tre Miracoli Romagna Doc Sangiovese Superiore 2018

Este encantador Sangiovese vem de um terroir especial, Torriana-Verucchio, exposto à brisa marítima, com notas refinadas de frutas vermelhas e um toque mineral que instiga a vontade de beber mais uma taça. Um vinho ousado, merecedor da premiação conquistada, que revela um bom potencial de guarda entre 10 e 15 anos. O nome Tre Miracoli, ou Três Milagres, refere-se à passagem de São Francisco de Assis nos territórios do alto Val Marecchia, onde perto de Verucchio, São Francisco de Assis parou para meditar e realizou três milagres.

Harmonização:
Carnes grelhadas, cordeiro assado com legumes, galeto recheado com farofa de bacon, frutos do mar, espaghete com vôngole, pappardelle com lagostim ao molho de tomate, lasagna à bolognesa, risoto de tomate seco, pizza com molho de tomate, charcutaria, queijos moles, brie com compota de damasco.

Pontuação:

  • Gambero Rosso 2020 – 3 bicchieri

Produção limitada: 5.000 garrafas

R$270,00

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Tre Miracoli Romagna Doc Sangiovese Superiore 2018

Este encantador Sangiovese vem de um terroir especial, Torriana-Verucchio, exposto à brisa marítima, com notas refinadas de frutas vermelhas e um toque mineral que instiga a vontade de beber mais uma taça. Um vinho ousado, merecedor da premiação conquistada, que revela um bom potencial de guarda entre 10 e 15 anos. O nome Tre Miracoli, ou Três Milagres, refere-se à passagem de São Francisco de Assis nos territórios do alto Val Marecchia, onde perto de Verucchio, São Francisco de Assis parou para meditar e realizou três milagres.

Harmonização:
Carnes grelhadas, cordeiro assado com legumes, galeto recheado com farofa de bacon, frutos do mar, espaghete com vôngole, pappardelle com lagostim ao molho de tomate, lasagna à bolognesa, risoto de tomate seco, pizza com molho de tomate, charcutaria, queijos moles, brie com compota de damasco.

Pontuação:

  • Gambero Rosso 2020 – 3 bicchieri

Produção limitada: 5.000 garrafas

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Descrição:
Vermelho rubi claro. No nariz, uma  intensa gama de aromas florais e frutados, com violetas se mesclando a cerejas frescas e frutos silvestres. Toque sutil de folhas secas e tabaco. Na boca é seco, vivo e suculento. Sabores delicados de frutas vermelhas, com taninos macios e uma memória mineral. Notas de especiarias, pimenta e canela, e um final persistente. Um vinho adorável e elegante.

Características:

  • Produtor: Le Rocche Malatestiane
  • Região: Emilia-Romagna
  • País: Itália
  • Tipo: Tinto
  • Safra: 2018
  • Uva: 100% Sangiovese
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Vinificação: Fermentação com a maceração das cascas por 15 dias. Em seguida, o vinho matura por 6 meses em tanque de cimento, e depois mais 4 meses em tanque de aço inox.
  • Corpo: Médio
  • Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
  • Apresentação: Garrafas de 0,75L

Informação adicional

Peso1.5 g

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