Frappato

A mineralidade clássica do Frappato se torna harmoniosa devido a uma explosão de frutas vermelhas, o que é incomum para um vinho que passa por madeira. Um vinho espetacular! Harmonização: Fígado bovino salteado com cebola roxa e vinho tinto, peito de pato com molho de laranja, lombo de porco com molho agridoce, lula recheada com azeitonas pretas, alho e alcaparras.