Refosco

Perfeito exemplar de Refosco, uva nativa da zona veneziana, com especiarias picantes e ameixas abundantes no paladar. Estruturado, aveludado e opulento. Um vinho elaborado de acordo com os princípios veganos, delicioso para ser saboreado com familiares e amigos ao redor de uma mesa numa longa rodada de histórias. Harmonização: Pernil de cordeiro assado com especiarias, ossobuco com polenta, lombo ao molho de frutas vermelhas e purê de mandioquinha, pizza de calabresa, provolone, parmesão, salame, fusili com ragu de calabresa.