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Vasario Toscana IGT Bianco 2015

R$360,00
Um Pinot Bianco sofisticado, que encanta pelos aromas delicados de frutas brancas maduras, e pelas notas amanteigadas no paladar, exibindo toda a sua elegância, complexidade e grande personalidade. Com este vinho, a Tenuta del Buonamico nos mostra toda a sua experiência histórica na produção de vinhos brancos de qualidade. Harmonização: Pratos pouco estruturados com tendência doce, caponata de legumes com passas, salada de maçãs, nozes e folhas, ravioli de abóbora com manteiga e nozes, escalope de peito de frango com abobrinhas italianas.

Cercatoja Toscana IGT Rosso 2013

R$412,50
Vinho gastronômico, no qual a picância da Syrah é bem colocada entre o aroma de fruta da Sangiovese e o corpo da Cabernet Sauvignon. Em Cercatoja, local de origem dos vinhedos, ainda estão presentes vinhas históricas, como Syrah, plantadas em 1964. Pontuação:
  • Gambero Rosso: 2009, 2007 – 2 bicchieri
  • Wine Spectator: 2010, 2009 – 88 pontos
  • James Suckling: 2015, 2013 – 91 pontos
  • Mundus Vini 2015: Medalha de Ouro
  • Decanter World Wine Awards 2015: Medalha de Bronze
  • I Vini di Veronelli: 2010 – 92 pontos; 2009, 2007 – 91 pontos
Harmonização: Carnes de caça assadas, talharim com ragu de costela, coelho assado com ervas, costela de cordeiro salteada em crosta de café, queijos maturados.