100% Albana

O vinho se apresenta de maneira muito suave e delicada, mas após o terceiro gole, revela toda a sua maravilhosa carga aromática. Personalidade de um vinho “Passito” sem todo o peso do açúcar residual. Simplesmente impressionante! Este vinho é biodinâmico e proveniente de uvas cultivadas de acordo com as normas que regem a agricultura orgânica na União Europeia. Harmonização: Tábua de queijos macios, taleggio, caciotta fresca, queijo de cabra, com seleção de méis delicados (acácia, camomila, flores de campo), penne com aspargos, presunto cru e creme de leite, posta de salmão grelhado com Iogurte natural e brócolis assados, filé de peito de frango ao curry com zucchini, ovo frito com aspargos cozidos e lascas de trufa negra. Produção limitada: 3.500 garrafas numeradas