Cor rubi com reflexos violeta. No nariz, frutas vermelhas e pretas frescas, morango, framboesa e amora, se mesclam a especiarias, canela e noz moscada. Notas florais e herbáceas. Na boca é seco e muito fresco. Sabores de frutas vermelhas maduras e especiarias, especialmente cravo. Taninos presentes, mas domados. Final elegante e longo. Um vinho equilibrado e gastronômico.
Características:
- Produtor: Azienda Agricola Giacomo Grimaldi
- Região: Piemonte
- País: Itália
- Tipo: Tinto
- Safra: 2023
- Uva: 100% Dolcetto
- Teor Alcoólico: 14%
- Vinificação: Maceração sob temperatura controlada em tanques de aço inox por 3 dias, seguida por fermentação malolática. Maturação por 9 meses em tanques de aço inox antes do engarrafamento.
- Corpo: Médio
- Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
- Apresentação: Garrafas de 0,75L
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