Descrição:
Rubi claro. No nariz, aromas de frutas vermelhas frescas, groselha e framboesa, com notas de ervas secas e especiarias. Nuances de rosas e pot-pourri. Na boca é seco e muito fresco. Sabores de frutas vermelhas e taninos sedosos integrados a um final mineral. Um vinho delicado, prazeroso e versátil.
Características:
- Produtor: Terre Cevico
- Região: Vêneto
- País: Itália
- Tipo: Tinto
- Safra: 2022
- Uva: 100% Pinot Noir (Pinot Nero)
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Vinificação: As uvas são desengaçadas e delicadamente pressionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada de 23-25°C durante 8 a 10 dias. Remontagem e delestagem são realizadas durante a fermentação para conseguir uma extração suave de aromas e taninos macios. Após trasfega, a fermentação malolática é induzida.
- Corpo: Médio
- Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
- Apresentação: Garrafas de 0,75L
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