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Ali Toscana IGT Rosso 2018

R$250,00
Enquanto a Sangiovese confere o caráter de frutas e frescor, a Cabernet Sauvignon entra para dar corpo e estrutura. O nome Ali significa “Asas” em italiano, e é também o apelido dado à filha da proprietária Lia Tolaini Banville, seu “anjinho”. Ali é um supertoscano muito bem elaborado e gastronomicamente versátil. Pontuação: ▪James Suckling: 92 pontos ▪Texsom: Medalha de Ouro Harmonização: Massas com molho de tomate, espaguete com linguiça calabresa, lasagna à bolonhesa, churrasco. bisteca à fiorentina, pizzas, queijos duros como pecorino, prima donna e grana padano.
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Alteo Chianti Riserva DOCG 2017

R$260,00
Um Chianti Riserva delicioso, com muitas frutas pretas compotadas e taninos arredondados, combinando potência e elegância. Impressionante como o uso do carvalho não invade as frutas em boca, deixando um final extremamente prazeroso. O nome Alteo é uma combinação dos nomes dos filhos da proprietária Lia Tolaini Banville, Alessandro e Matteo. O desenho do rótulo é um detalhe de Bacco da pintura Bramosia feita pelo artista Rik Olsen. Harmonização: Cordeiro assado com alecrim e alho, vitela refogada com cogumelos, bisteca à fiorentina, penne ao funghi, espaguete à bolonhesa, pappardelle com ragu de pato, embutidos, queijos meia cura.
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