Primo Fiore Blush Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2023

Apesar da enorme fama italiana na produção de vinhos com a uva Pinot Grigio, curiosamente a sua real origem é francesa, resultado do cruzamento da Pinot Noir com a Pinot Blanc. Por ter uma casca mais escura, produz, além de brancos e espumantes, deliciosos vinhos rosés, caso deste encantador Primo Fiore que recebe o termo “Blush” – do inglês corar, ruborizar – pela sua delicada matiz rosada. Muito aromático e carregado de frescor, pode ser apreciado como aperitivo ou acompanhar um prato leve.

Harmonização:

Espaghete com frutos do mar, paella, lula à dorê, tilápia grelhada com legumes, tulipa de frango grelhado, tábua de frios, arancini, sushis e sahimis variados, salada caprese.