Descrição:
Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz, aromas de nectarina, frutas cítricas e grama fresca. Toques de baunilha, damasco e flores silvestres. Na boca é seco e vibrante. Sabores de pêssego, casca de limão e final mineral. Delicioso retrogosto de maçã verde, deixando no paladar um agradável frescor. Um vinho elegante com discreta nota de carvalho e boa persistência.
Características:
- Produtor: Terre Cevico
- Região: Emilia-Romagna
- País: Itália
- Tipo: Branco
- Safra: 2022
- Uva: 100% Chardonnay
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Vinificação: As uvas são desengaçadas e suavemente prensadas. Decantação estática a frio para limpeza do mosto. Fermentação a uma temperatura controlada (16-18°C) em tanque de aço inox com levedura selecionada. O vinho estagia em tanques inertes com batonnage periódica e é envelhecido parcialmente em carvalho francês.
- Corpo: Médio
- Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
- Apresentação: Garrafas de 0,75L
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