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Dei Respiri Nero D’Avola Sicilia DOC 2019

R$200,00

Um vinho jovem que faz jus ao nome “Dei Respiri”, com aromas quentes de ervas sicilianas, morangos e cerejas, típicos do Mediterrâneo. Intrigante e delicado, é pura fruta vermelha em boca com taninos integrados e um belo frescor. Um vinho muito equilibrado, fácil de harmonizar, perfeito para o dia a dia.

Harmonização:
Pimentão recheado assado, fusilli com ragú napolitano, espaghete à bolonhesa, polpetone recheado, carne ensopada com cogumelos, hamburguer, linguiça grelhada, minestrone, queijos maturados.

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Descrição

Descrição:
Rubi claro com reflexos violáceos. No nariz, aromas de frutas vermelhas frescas, framboesa, cereja e morango, com notas terrosas e minerais. Toques herbáceos, sálvia e folha de tomate, além de especiarias, cravo e pimenta preta. Na boca é seco, fino e persistente. Taninos sedosos somem logo atrás de frutas vermelhas frescas, groselha, cereja e ameixa. Notas de especiarias, canela e pimenta preta, e um agradável final de chocolate com menta.

Características:

  • Produtor: Baglio Oro
  • Região: Sicília
  • País: Itália
  • Tipo: Tinto
  • Safra: 2019
  • Uva: 100% Nero d’Avola
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Vinificação: Maceração com as cascas sob temperatura controlada, seguida de fermentação alcoólica (18 a 25 dias). Estágio por 6 meses em aço inox antes do engarrafamento.
  • Corpo: Leve
  • Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
  • Apresentação: Garrafas de 0,75L
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