Descrição:
Vermelho rubi brilhante com reflexos laranja. No nariz, aromas de cereja madura, mirtilo e groselha com notas de violeta e um leve toque de cravo no final. Na boca é seco, fino, bastante equilibrado e harmonioso. O tanino ainda verde, porém macio, some logo atrás de frutas vermelhas frescas, cereja, ameixa e framboesa, que se mesclam a notas de especiarias, cravo e pimenta preta, hortelã e tabaco. No final, a fruta fresca se transforma em geleia de fruta, deixando no nosso paladar um sabor mais adocicado e macio.
Características:
- Produtor: Paolo Francesconi
- Região: Emilia-Romagna
- Pais: Itália
- Tipo: Tinto
- Safra: 2015
- Uva: 100% Sangiovese di Romagna
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Vinificação: As uvas são colocadas imediatamente em cubas de aço inox, sem utilização de leveduras selecionadas. Maceração com as cascas por 11 dias e maturação do vinho em cubas de aço inox por 6 meses.
- Corpo: Leve – Médio
- Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
- Apresentação: Garrafas de 0,75L
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